市集最好的蘑菇种植农友手把手教授，一个返乡创业的良机！| 农友招聘
要问市集上卖得最好的蘑菇就属“梦的菇”农场秦热的出产，一个蘑菇被他琢磨了4年多的时间，从菌种培育到基质配比，从产量控制到保险运输，他反复琢磨，不断的学习摸索积累的经验，从而培育出市集上最受消费者欢迎，口感到品质都一流的蘑菇产品！
秦热培植出来的性感蘑菇 —— 梦的菇
小伙子年纪轻轻就志向远大，希望在土地上稳扎稳打扎下根，在蘑菇种植技术中钻研探索出一种“新蘑菇” —— 让大家吃得健康、美味，也能让厨房变得性感起来，给蘑菇一个全新的定义！
秦热和他的梦之菇
据说专注的男孩最帅，蘑菇君还单身哦
现在梦的菇农场蘑菇君秦热需要招一名学徒，会从技术到市场到行业人脉全方面培养你，如果你想从事蘑菇行业或者想返乡有份自己的小事业，这是一个不可多得也是不容错过的良机！
下面为秦热发来的“招学徒启事”，文章有点长，但绝对有收获。
相关阅读：
关于“梦的菇”农场详情介绍，请查阅微信首页 — 关于市集 — 农友介绍 — 种植农友 | 梦的菇
PGS农友拜访 —— 梦的菇
招募蘑菇学徒工一名
by 梦的菇农场秦热
一、【梦的菇团队】需要这样的你 👇
有一颗乐观开朗的心：这是最重要的一条，我们希望每天和积极阳光的你一起工作、生活；
有一颗细心：虎嗅蔷薇，除了能干还要有一颗细心，因为微生物理念下的细心远远高于我们生活中对细心的理解；
认同我们的价值观：我们是北京有机农夫市集的一份子，希望你也能认同这个大家庭的可持续农业和生活理念，加入我们和大伙们一起捍卫我们的价值观！
不怕苦不怕脏：俗话说“革命不是请客吃饭”，虽然我们的很多工作会被机械替代，但是现在这种小规模的经营现状，很多工作还是靠人力解决的，所以要能吃得起苦，共同劳动，勇于挑战，不惧劳动的汗水，不介意土地的“脏”，那么你将真正融入到真正的田间地头，享受到脚踏实地、顶天立地的自然之美；
讲究卫生，对食物品质有追求：因为我们一直是净菜标准配送售卖，对于入口的东西品质要求高，所以除了工作时不怕脏，也希望你能讲卫生，时刻把食品安全牢记心中，严格执行我们的高标准卫生要求；
有实干与协作精神：做任何事情都需要团队的配合，养蘑菇也是，希望你具备团队协作精神，有志于成为行业里最优秀的实干家；
要会做饭，会点厨艺更棒，因为在地里干活不可能叫外卖，健康的食材我们自己种，自产自吃，健康又美味；
最好有农村生活经历，这会给你的录取加分。
二、说完了录取条件，我们来讲讲在这里工作你能获得哪些专业技能方面的帮助：
1、匠人精神：专注于蘑菇本身，尊重蘑菇生长的基本规律，养成对细节专注的追求；
2、技术的获得：手把手教授，你将能学习到从原料处理、菌种制作、菌棒制作到出菇管理等每个生产中的具体环节；
3、行业人脉的拓展：同时你也能接触到北京食用菌协会、北京市农林科学院、北京市农技站的众多专家，跟中国最优秀的食用菌生产专家学习最前沿的生产理念。
行业交流
三、除了专业技术方面的帮助，你将在在市场这部分获得哪些学习机会
1、几乎每周赶集，接触北京有机农夫市集的众多志同道合的小伙伴，与其他农友横向的近距离接触学习交流的机会；
2、对有机市场的了解：从生产端理解北京众多的有机农场，我们是北京最专业的高品质蘑菇生产者，跟很多知名的有机农场合作；
3. 不定期能参加北京有机农夫市集组织的各种关于可持续农业的理念分享与小农培训等活动。
市集PGS农友拜访梦的菇农场合影
秦热在北京有机农夫市集上
四、加入后考察工作学习的进度安排
1、一个月的初级学习期，如果能通过这段时间的考验，将进入下一个阶段的实践阶段；
2、两个月左右的初级独立操作学习期；
3、能通过以上两个关口，你就可以留下来独立实践生产或者自己返乡创业，我们将提供长期的咨询指导。
梦的菇培植中
五、待遇
1、第一个月考察期，无薪资，农场只提供吃住，需要自己做饭
2、两个月后能独立操作阶段，每月3000元的薪资报酬
六、最后，我的一些想法和联系方式
中国不缺乏蘑菇生产者，但缺乏“新蘑菇”，我们在寻找的你，就是能够重新定义蘑菇、让厨房变得很性感的那个人！
我们不是回到传统，一味地向前辈致敬，而是从传统出发，让权威先“死掉”再复活，在当代的审美和和生活中重新寻找存在的理由。
如果你有以下的特质，那就来吧！
第一个特质是手艺人精神-----专注于蘑菇本身，尊重蘑菇生长的基本规律，对技术、细节和品质有非常专注的追求。
第二个特质是创造性解决问题的能力----中国的蘑菇生产者成千上万，我们不是要回到刀耕火种的状态，也不是要走向以产量定成绩的工厂化方向。你必须与众不同，有足够的“奇葩、执着、偏执”精神，能够在最普通的蘑菇中重构审美，在已经定型的蘑菇生产模式中探寻新的可能，用自己的努力重新定义“蘑菇”！
你可以通过以下的方式了解并联系到我们 👇
1、关注“北京有机农夫市集”微信公众号，仔细阅读其中的招募文章；
2、通过微博“@梦的菇”，可以非常仔细的看见五年来的生产历程。
另外：你需要准备好健康证，最好带一些狗爱吃的来基地（我们的狗“小王子”比较凶），你来了一定要跟它搞好关系。
邮箱：1755582686@qq.com
电话 13311299600 （微信号）
P.S：平时比较忙，晚上八点至九点可以接电话，微信交流。
集室&集室堂
社区菜店+可持续生活社区中心
如果错过了市集或路途不便但又馋涎于各种好吃健康的食物，可以到集室或者集室堂逛逛。小小的店集合了北京有机农夫市集各农户自家生产的农产品，一样新鲜齐全。平日里也能“赶集”，很是方便！
| 📍 集室： 三元桥凤凰商街N33底商 ⏰ 时间：周一~周日 10:00 - 22:00 📞 电话：(010)57428210 | 📍 集室堂： 海淀清河中街五彩城东区B1层 ⏰ 时间：周一~周日 10:00 - 22:00 📞 电话：(010)82428710 |
北京有机农夫市集是由消费者志愿发起，希望通过市集和相关活动，创造一个可持续的食物体系和社区。
自2010年9月以来，我们在北京几十个不同场地，举办了500余场市集，参与农商户50余家，直接服务消费者80万人次。在北京有机农夫市集上，本地从事生态农业的小农户和制作无添加食材的手工作坊直接向消费者出售自己生产的产品。我们希望通过这样的方式，促进人与人之间的连接，助力本地农友、消费者和社区一起创造更加公平、健康、可持续的生活方式。
微信公众号 : 北京有机农夫市集
新浪微博：@北京有机农夫市集
合作/咨询/场地提供,请发送邮件至
info@farmersmarket.cn
👇 支持生态小农，创造健康、公平、可持续食物体系和社区